NSF
NSF International, insan ve çevre sağlığını dünya çapında korumak amacıyla standartlar geliştiren, testler ve denetimler yapan, ürün ve hizmetleri sertifikalandıran, 1944 yılında kurulmuş bağımsız ve kâr amacı gütmeyen bir halk sağlığı kuruluşudur.[1] Merkezi Michigan, Ann Arbor’da bulunan kuruluş, gıda, su, tüketici ürünleri ve çevresel sistemleri kapsayan hizmetleriyle halk sağlığı ve güvenliği alanında küresel olarak tanınan bir lider olarak faaliyet göstermekte ve sembolik NSF sertifikasyon işareti aracılığıyla uyumluluğu sağlamaktadır.[1] Organizasyon, titiz süreçlerini desteklemek için ISO/IEC 17025 akreditasyonuna sahip laboratuvarlar bulundurmakta ve mühendisler, mikrobiyologlar, toksikologlar ve halk sağlığı uzmanlarından oluşan çok disiplinli bir uzman kadrosu istihdam etmektedir.[1]
Michigan Üniversitesi Halk Sağlığı Okulu’nda Walter Snyder, Henry Vaughan ve Nathan Sinai tarafından kurulan NSF International, sanitasyon ve halk sağlığı standartlarına odaklanan bir araştırma girişimi olarak başlamıştır.[2] 1967’de kâr amacı gütmeyen bir kuruluşa dönüşen organizasyon, 1950’lerde gıda ekipmanları için temel standartları tanıtmış; 1960’lar ve 1970’lerde plastikler, atık su, havuzlar, kaplıcalar ve içme suyu arıtımı için öncü programlar başlatarak kapsamını genişletmiştir.[2] Önemli kilometre taşları arasında 1980’lerdeki uluslararası büyüme, içme suyu standartlarının (NSF/ANSI 60 ve 61) küresel olarak benimsenmesi ve 1990’larda gıda güvenliği, su kalitesi ve tıbbi cihaz güvenliği için Dünya Sağlık Örgütü (WHO) İşbirliği Merkezi olarak atanması yer almaktadır.[2]
Günümüzde NSF International, 110 ülkede endüstrilere hizmet vermekte; sürdürülebilirlik, ilaç ve risk yönetimi için sertifikalar sunmakta ve 2020’lerde başlatılan denetim ve ÇSY (çevresel, sosyal ve yönetişim) programları için NSF TraQtion gibi dijital araçlar sağlamaktadır.[1] 2022’den bu yana CEO Pedro Sancha liderliğinde, daha güvenli ürünler ve ortamları teşvik eden işbirlikleri ve akredite hizmetler aracılığıyla halk sağlığı korumasında yenilikler yapmaya devam etmekte ve 2024 yılında 80. hizmet yılını kutlamaktadır.[2]
Genel Bakış
Misyon ve Kapsam
NSF International, standartların geliştirilmesi, titiz testler ve sertifikasyon hizmetleri yoluyla insan ve gezegen sağlığını dünya çapında korumaya ve iyileştirmeye kendini adamış bağımsız, kâr amacı gütmeyen bir halk sağlığı kuruluşudur.[3] Halk sağlığı zorluklarını ele alma odağıyla kurulan organizasyon, çevresel ve sağlık risklerine karşı korunmak için bilime dayalı yaklaşımları vurgulamaktadır.[4]
NSF International’ın temel misyonu, su, gıda ve günlük tüketici ürünleri gibi temel alanlarda kontaminasyonu önleyen tarafsız, kanıta dayalı çözümler sunarak küresel halk sağlığını ilerletmektir.[1] Bu taahhüt, proaktif standartlar ve doğrulama süreçleri aracılığıyla tehlikeleri hafifletmeyi amaçlayan girişimleri yönlendirerek hem topluluklar hem de endüstriler için güvenilirlik ve güvenlik sağlar.[5]
NSF’nin birincil kapsamı; gıda güvenliği, içme suyu sistemleri ve ev aletleri ile diyet takviyeleri gibi tüketici ürünleri için standartların oluşturulmasını içerir ve denetim, risk değerlendirmeleri ve eğitim programları yoluyla daha geniş çevresel sağlık korumalarına kadar uzanır.[6][7][8][9][10] Bugün NSF, sürdürülebilir sağlık sonuçlarını desteklemek için su arıtma, gıda işleme ve tıbbi cihazlar gibi kritik sektörleri destekleyerek 110 ülkede faaliyet göstermektedir.[1]
Organizasyonel Yapı
NSF International, ticari etkilerden bağımsızlığını sağlamak ve tarafsız standartlar ile sertifikasyon faaliyetlerine öncelik vermek amacıyla 501(c)(3) IRS dosyalama statüsü altında kâr amacı gütmeyen bir halk sağlığı ve güvenliği kuruluşu olarak faaliyet göstermektedir.[11] Organizasyonun yönetimi, misyon uyumunu ve operasyonel bütünlüğü yönlendirmek için halk sağlığı, endüstri ve akademiden çeşitli uzmanlardan oluşan ve stratejik gözetim sağlayan bir Yönetim Kurulu tarafından yürütülür.[12] Bu kurul yapısı, NSF’nin doğrudan ticari baskılardan uzak, tarafsız karar alma taahhüdünü sürdürür.[3]
Yönetici düzeyinde, Mart 2022’de atanan Pedro Sancha, Başkan ve İcra Kurulu Başkanı (CEO) olarak görev yapmakta ve organizasyonun küresel operasyonlarını halk sağlığı koruması odağıyla denetlemektedir.[13] Kendisi, Kıdemli Başkan Yardımcısı ve CFO Jose Luis Borrero, Uluslararası Pazarlar Kıdemli Başkan Yardımcısı Scott Morris ve standart geliştirme, test ve küresel ilişkileri yöneten diğer liderlerden oluşan kıdemli bir yönetici ekibi tarafından desteklenmektedir.[13] NSF, dünya çapında bilim insanları, mühendisler ve denetçiler dahil olmak üzere 3.000’den fazla personeli istihdam ederek temel faaliyetlerini birçok kıtada yürütmektedir.[14]
Kâr amacı gütmeyen bir kuruluş olarak NSF, operasyonlarını öncelikle sertifikasyon hizmetleri, test programları ve eğitim tekliflerinden alınan ücretlerle sürdürürken, ara sıra alınan hibelerle desteklenmekte ve tarafsız duruşunu korumak için hiçbir hükümetle bağlantılı olmamaktadır.[3] Bu fonlama modeli, ABD Çevre Koruma Ajansı (EPA) ve Gıda ve İlaç İdaresi (FDA) gibi düzenleyici kurumlarla bağımsızlıktan ödün vermeden işbirlikleri yapılmasına olanak tanır.[3]
Organizasyon, ürün güvenliği protokolleri için standart geliştirme, uyumluluğu doğrulamak için sertifikasyon hizmetleri, titiz testler için akredite laboratuvarlar ve endüstri uzmanlığını geliştirmek için eğitim ve öğretim programları dahil olmak üzere halk sağlığı misyonuyla uyumlu temel operasyonel bölümler etrafında yapılandırılmıştır.[15] Bu bölümler, tarafsız, bilime dayalı süreçler aracılığıyla küresel sağlık korumalarını ilerletmek için uyumlu bir çerçeve sağlar.[14]
Tarihçe
Kuruluş ve Erken Gelişim
NSF International, 1944 yılında Ulusal Sanitasyon Vakfı (National Sanitation Foundation – NSF) olarak Ann Arbor, Michigan’daki Michigan Üniversitesi Halk Sağlığı Okulu bünyesinde kurulmuştur.[2] Organizasyon, II. Dünya Savaşı sonrası artan gıda kaynaklı hastalıklar ve restoranlar, soda çeşmeleri ve diğer gıda hizmeti tesisleri gibi genişleyen kamusal alanlardaki yetersiz sanitasyon standartları gibi acil halk sağlığı zorluklarına yanıt olarak ortaya çıkmıştır; bu dönemde sektör, dönen askerler ve ekonomik büyüme ile patlama yaşamıştı.[16] Halk sağlığı uzmanları Walter Snyder, Henry Vaughan ve Nathan Sinai tarafından kurulan NSF, sanitasyon uygulamalarını geliştirmek ve halk sağlığını korumak için bilimsel araştırmaları ve uzlaşıya dayalı standartları teşvik etmeyi amaçlamıştır.[2] Vakıf, kuruluşundan itibaren üniversitenin akademik kaynaklarından yararlanırken, kamu güvenliği testlerine adanmış bağımsız, kâr amacı gütmeyen bir kuruluş olarak faaliyet göstermiştir.[17]
Kuruluş yıllarında NSF, ticari ortamlardaki sanitasyon için tek tip ulusal yönergelerin eksikliğini gidermeye odaklanmış, titiz protokoller geliştirmek için endüstri, hükümet ve akademiden paydaşları bir araya getirmiştir.[5] 1952 yılında ilk uzlaşı standartlarının yayınlanmasıyla önemli bir erken kilometre taşına ulaşılmıştır: Soda çeşmesi ekipmanlarının sanitasyonu için NSF Standardı 1 ve lokanta ekipmanları için NSF Standardı 2; bu standartlar, kontaminasyonu önlemek için malzeme, tasarım, inşaat ve performans kriterlerini belirlemiştir.[18] Bu standartlar, bulaşık makineleri, buzdolapları ve tezgahlar gibi temel ticari gıda ekipmanlarını hedeflemiş ve temizlenebilirlik, dayanıklılık ve mikrobiyal direncin laboratuvar değerlendirmeleri yoluyla sanitasyon etkinliğini değerlendirmek için test protokollerinin oluşturulmasını içermiştir.[19] O yıl resmi bir NSF tanıma işaretinin tanıtılması, sertifikalı ürünlerin uyumluluğu göstermesine izin vererek gıda hizmeti sektöründe daha geniş çaplı benimsenmenin temelini atmıştır.[17]
1950’ler boyunca NSF, işbirlikçi araştırmalar ve öğretim üyesi katılımı da dahil olmak üzere Michigan Üniversitesi ile yakın akademik bağlarını korurken bağımsız bir kuruluş olarak konumunu sağlamlaştırmıştır.[20] Bu dönem, devam eden halk sağlığı endişeleri arasında doğrulanmış sanitasyon çözümlerine yönelik artan talebi desteklemek için başlangıçta eski Federal Mogul Corp. sahası gibi tesislerin kullanılmasıyla test laboratuvarı yeteneklerinin genişlemesine işaret etmiştir.[18] Bu erken çabalar, NSF’yi sanitasyonu standartlaştırmada, düzenleyici uygulamaları etkilemede ve kamusal gıda işleme ortamlarındaki risklerin azaltılmasına katkıda bulunmada çok önemli bir güç olarak tesis etmiştir.[2]
Genişleme ve İsim Değişikliği
1960’lar ve 1970’ler boyunca NSF International, odağını ilk sanitasyon çabalarından daha geniş su kalitesi girişimlerine kaydırarak, 1965’te plastik borulama ve atık su arıtma programlarını başlatmış ve tesisat ile çevresel sistemlerde ortaya çıkan ihtiyaçları ele almıştır.[18][21] 1967 yılına gelindiğinde, NSF Test Laboratuvarları kâr amacı gütmeyen bir şirket haline gelmiş ve 1970’lerde içme suyu arıtma üniteleri programlarının başlatılması da dahil olmak üzere genişletilmiş test yeteneklerini desteklemiştir.[2] Bu dönem ayrıca, 1966’da Ann Arbor tesisine iki katlı bir ek yapılması ve 1971’de yeni merkez ve laboratuvarlar için 65.000 metrekarelik bir binanın satın alınması gibi altyapısal büyümeye tanık olmuş, bu da personel ve operasyonel ölçeğin artmasını sağlamıştır.[18][21] 1975 yılına gelindiğinde, NSF’nin gıda hizmeti ekipmanı standartları, tüketici ürün güvenliğindeki artan etkisini yansıtacak şekilde ABD halk sağlığı departmanlarının %90’ı tarafından benimsenmişti.[21]
1980’lerde NSF, gelişen su temas malzemesi standartları kapsamındaki tesisat armatürleri ve 1984’te başlatılan ve kaynaktan şişeye güvenliği sağlamak için habersiz tesis denetimlerini içeren şişelenmiş içme suyu programı dahil olmak üzere ek tüketici ürünü sertifikalarına çeşitlenmiştir.[21] Organizasyon, 1985 yılında NSF’yi içme suyu katkı maddeleri ve sistem bileşenleri için ulusal sağlık etkileri standartları geliştirmekle görevlendiren ABD Çevre Koruma Ajansı (EPA) ile işbirliği yapmıştır. Bu işbirliği, 1988 yılına kadar NSF Standartları 60 ve 61’in oluşturulmasına yol açmıştır; bu standartlar arıtma kimyasalları ve borular, pompalar gibi malzemelerdeki kimyasal kirleticileri ele almış ve daha sonra tüm ABD eyaletleri ve Kanada bölgeleri tarafından benimsenmiştir.[18][21][2] 1980’de başlayan Nina McLelland liderliğinde NSF, 1985’te Belçika’nın Brüksel kentinde bir ofis açarak ilk uluslararası programını kurmuş, Avrupa’ya ilk erişimi sağlamış ve aynı zamanda 1986’da ev tipi su filtreleri ve 1987’de yolcu gemisi sanitasyonu için testleri daha da genişletmiştir.[2][18]
Organizasyonun evrimi, 1990 yılında Ulusal Sanitasyon Vakfı ve Test Laboratuvarı’nın birleşmesiyle sonuçlanmış ve küresel operasyonlarını ve sanitasyonun ötesine geçerek su, gıda ve kompostlanabilir malzemeler gibi gelişmekte olan alanları kapsayan kapsamlı halk sağlığı ve çevre koruma kapsamını daha iyi yansıtmak amacıyla NSF International olarak yeniden adlandırılmıştır.[5][18] Bu yeniden markalaşma uluslararası işbirliğini vurgulamış, 1991’de Hollanda, Japonya ve Tayvan’daki tesis denetimleri için yapılan anlaşmalarla Asya’ya erişim genişletilmiştir.[18][21] Önemli kilometre taşları arasında, NSF’nin süreçlerinin titizliğini onaylayan ürün sertifikasyon programları için 1991’de alınan ANSI akreditasyonu ve 1990’ların ortasına kadar gıda ekipmanları, su arıtma ve halk sağlığı uygulamaları için düzinelerce standardın geliştirilmesi yer almaktadır.[2][18]
Standart Geliştirme
Süreç ve İşbirliği
NSF International, standartlarını açıklık, denge ve yasal süreci sağlayan çok aşamalı, ANSI onaylı bir prosedürle geliştirir. Süreç, Standards Action‘da yayınlanan Proje Başlatma Bildirim Sistemi (PINS) aracılığıyla ANSI’ye bildirimle başlar, ardından endüstri, hükümet, akademi ve tüketici çıkarlarından uzmanları içeren Ortak Komitelerin (JC’ler) ve Teknik Komitelerin (TC’ler) oluşturulmasıyla devam eder. Bu komiteler; görev grupları, Standards Action‘da “Yorum Çağrıları” olarak duyurulan halka açık inceleme dönemleri ve esaslı yorumların çözümlenmesi yoluyla girdileri birleştirerek standartları tasarlar ve revize eder. Nihai onay, komitelerin oylamasını ve NSF Halk Sağlığı Konseyi (PHC) tarafından yapılan incelemeyi içerir ve tamamlandığında ANSI kabulü duyurulur; tüm döngü standart başına tipik olarak 1-3 yıl sürer.[22][23]
Organizasyonun işbirliği modeli, standartları küresel ve ulusal ihtiyaçlarla uyumlu hale getirmek için kilit kuruluşlarla ortak çabaları vurgular. NSF, Amerikan Ulusal Standartlar Enstitüsü (ANSI) ve Kanada Standartlar Konseyi (SCC) tarafından belirlenen süreçlere bağlı kalarak, NSF/ANSI/CAN önekli olanlar gibi uyumlu Kuzey Amerika standartlarına olanak tanır. 1996’dan beri gıda güvenliği, içme suyu kalitesi ve iç ortam sağlığı için bir WHO İşbirliği Merkezi olarak hizmet vererek Dünya Sağlık Örgütü (WHO) ile ortaklık kurmakta ve kirleticiler için maruziyet yönergeleri oluşturmak üzere kendi Sağlık Danışma Kurulu aracılığıyla ABD Çevre Koruma Ajansı (EPA) ile işbirliği yapmaktadır.[24][25][26]
Bu yaklaşımın merkezinde, PHC ve Sağlık Danışma Kurulu uzmanları tarafından sağlanan risk değerlendirmesi ve toksikolojik verilere dayanan bilim temelli, kanıta dayalı ilkeler yer alır. Standartlar, halk sağlığı ve çevre bilimindeki gelişmeleri yansıtmak, devam eden ilgiyi ve korumayı sağlamak için periyodik olarak (genellikle her beş yılda bir veya yeni araştırmalar ortaya çıktıkça) güncellenir.[24]
Temsili bir örnek, sağlık etkilerini değerlendirmek ve izin verilen kirlilik seviyelerini belirlemek için ürün üreticileri, EPA gibi düzenleyici kurumlar ve son kullanıcılardan gelen girdilerle işbirlikçi komiteleri içeren, içme suyu arıtma kimyasalları için NSF/ANSI/CAN 60 standardının ortak geliştirilmesidir.[27]
Önemli Standartlar
NSF International, su kalitesi, gıda güvenliği ve tüketici ürünlerine özel bir vurgu yaparak çeşitli sektörlerde halk sağlığı ve güvenliğini ele alan çok sayıda standart geliştirmiştir. Bu standartlar, malzemelerin, ürünlerin ve sistemlerin potansiyel sağlık riskleri açısından titizlikle değerlendirilmesini sağlamak amacıyla Amerikan Ulusal Standartlar Enstitüsü (ANSI) ve bazı durumlarda Kanada Standartlar Konseyi (SCC) tarafından akredite edilmiştir.[28]
İçme suyu arıtımı alanında, ilk kez 1988’de yayınlanan NSF/ANSI/CAN 60, dezenfeksiyon ve korozyon kontrolü gibi amaçlarla kullanılan kimyasallardan kaynaklanan toksisite, etkinlik ve safsızlıkların değerlendirilmesi de dahil olmak üzere içme suyu arıtma kimyasallarının sağlık etkileri için gereklilikleri belirler.[29][30] Bunu tamamlayıcı olarak, yine ilk kez 1988’de yayınlanan NSF/ANSI/CAN 61, kirleticilerin sızmasını önlemek için borular, bağlantı parçaları ve kaplamalar gibi içme suyuyla temas eden bileşenlerin sağlık etkileri için kriterler belirler. 2024 yılındaki önemli bir güncelleme, ortaya çıkan çevresel endişeleri ele almak ve ABD EPA düzenlemeleriyle uyum sağlamak için per- ve polifloroalkil maddeler (PFAS) testlerini dahil etmiş ve test bataryasını yedi PFAS bileşiğine (EPA tarafından düzenlenen altı tanesi dahil) genişleterek 1 Ocak 2028’e kadar tam uyumluluk zorunluluğu getirmiştir.[29][30][31]
Gıda ve diyet takviyeleri için NSF/ANSI 173, diyet takviyelerini sertifikalandırmak, içerik saflığını, doğru etiketlemeyi ve kirleticilerin bulunmadığını doğrulamak, böylece tüketici güvenliğini ve iyi üretim uygulamalarına uyumu sağlamak için birincil Amerikan Ulusal Standardı olarak hizmet eder.[32][33] Ek olarak, NSF/ANSI 2, gıda hizmeti ortamlarında kontaminasyonu önlemek için gıda koruyucuları ve işleme araçları gibi cihazlar için malzeme, tasarım, üretim ve performans kriterleri dahil olmak üzere ticari gıda ekipmanları için minimum sanitasyon ve gıda koruma gerekliliklerini ana hatlarıyla belirtir.[6][34]
Tüketici ve çevre uygulamalarında, ilk kez 1977’de yayınlanan NSF/ANSI/CAN 50, sirkülasyon sistemleri, filtrasyon ve dezenfeksiyon etkinliği gibi yönleri kapsayarak havuzlar, kaplıcalar, spa küvetleri ve diğer rekreasyonel su tesislerinde kullanılan ekipman ve kimyasallar için performans, güvenlik ve sağlık etkileri kriterlerini tanımlar.[30][35] 2011’de tanıtılan NSF/ANSI/CAN 372, içme suyu sistemleri için tesisat ürünlerindeki kurşun içeriğine odaklanır ve Güvenli İçme Suyu Yasası’nın kurşunsuz hükümlerine uymak için ıslak yüzeylerde %0,25’ten fazla olmayan ağırlıklı ortalama kurşun içeriği gerektirir.[36][30]
NSF standartlarının evrimi, 20. yüzyılın ortalarındaki erken sanitasyon odaklı yönergelerden, 2025 yılına kadar çeşitli ürün kategorilerinde halk sağlığı, güvenlik ve sürdürülebilirliği ele alan 140’tan fazla aktif standartla kapsamlı sağlık risk yönetimine doğru bir geçişi yansıtmaktadır.[28] Bu ilerleme, paydaşları içeren işbirlikçi süreçlerle geliştirilen, kimyasal sızıntı ve çevresel kirleticiler gibi çağdaş zorluklarla başa çıkmak için yapılan sürekli güncellemeleri bünyesinde barındırır.[29]
Sertifikasyon Hizmetleri
Sertifikasyon Süreci
Üreticiler, NSF International sertifikasyon sürecini; formülasyonlar, bileşen listeleri, teknik çizimler ve kullanım amacı gibi ayrıntılı ürün bilgilerini ve geçerli NSF/ANSI standartlarına uygunluk kanıtlarını içeren bir başvuru göndererek başlatırlar.[37] NSF’nin teknik ekibi daha sonra başvuruyu eksiksizlik açısından değerlendirmek ve değerlendirme için ilgili standartları belirlemek üzere bir ön inceleme yapar; bu, üretim süreçlerini doğrulamak ve test için prototip numuneleri toplamak amacıyla bir ön fabrika denetimini içerebilir.[38] Bu aşama, yalnızca uygun adayların ilerlemesini sağlayarak NSF’nin bağımsız bir üçüncü taraf sertifikalandırıcı olarak tarafsızlığa olan bağlılığını vurgular.[39]
Test aşaması, ürün performansını, güvenliğini, malzeme bileşimini ve belirlenen standartlara karşı potansiyel sağlık risklerini değerlendirmek için NSF onaylı tesislerde yürütülen titiz laboratuvar analizlerini içerir.[37] Ürünler; kimyasal, mekanik ve çevresel değerlendirmeler dahil olmak üzere prototip testlerinden geçer ve ardından üretim hattı numunelerinin toplandığı ve kalite kontrol sistemlerinin denetlendiği bir yerinde üretim tesisi denetimi yapılır.[40] Devam eden kalite kontrolü doğrulamak ve üretimdeki sapmaları önlemek için bu aşamada habersiz denetimler yapılabilir.[39] NSF’nin küresel laboratuvarları tarafından gerçekleştirilen bu değerlendirmeler, uyumluluğu önyargısız bir şekilde doğrulamak için gereken ampirik verileri sağlar.[39]
Testlerin ve denetimlerin başarıyla tamamlanmasının ardından NSF, uygunluk için tüm sonuçları inceler; uygunsa bir sertifikasyon sözleşmesi imzalanır, NSF işaretinin kullanımına izin verilir ve ürün NSF’nin çevrimiçi sertifikalı ürünler dizininde listelenir. Sertifikalar devam eden uyumluluğu gerektirir ve tüketiciler ile düzenleyiciler tarafından doğrulanmak üzere halka açık dizinde listelenir. Geçerlilik süreleri programa göre değişir ve genellikle yıllık gözetim denetimlerini içerir.[39][41][42]
Devam eden uyumluluk, standartlara sürekli bağlılığı sağlamak için habersiz tesis denetimlerini ve üretim numunelerinin periyodik olarak yeniden test edilmesini içeren yıllık gözetim denetimleriyle sürdürülür.[37] NSF, rastgele testler ve tesis kontrolleri yoluyla sertifikasyonu uygular; uyumsuzluk, düzeltici eylemler, askıya alma veya sertifikasyonun iptali ile sonuçlanabilir ve gerekirse halk sağlığını korumak için halka duyuru yapılır.[39] Yeniden sertifikalandırma, geçerlilik süresinin sonunda yeniden başvuru ve tam değerlendirme gerektirir, bu da NSF’nin sürdürülebilir ürün bütünlüğündeki rolünü pekiştirir.[39]
Sertifikalı Ürünlerin Kapsamı
NSF International, güvenlik, kalite ve performans için titiz standartlara uyumluluğu doğrulayarak halk sağlığını korumak amacıyla çeşitli kategorilerdeki ürünleri sertifikalandırır. Bu sertifikalar, günlük eşyalardan endüstriyel sistemlere kadar uygulanır ve bunların kullanıldıkları ortamlara kirletici veya tehlike sokmamasını sağlar. 2025 itibarıyla dünya çapında 72.000’den fazla ürün ve sistem, organizasyonun pratik sağlık koruma uygulamalarındaki geniş erişimini gösteren NSF işaretini taşımaktadır.[15]
Yiyecek ve içecek sektöründe NSF sertifikaları; mikrobiyal büyümeyi ve kimyasal göçü önlemek için test edilen ticari buzdolapları, otomatlar ve şişelenmiş su sebilleri gibi tüketim maddeleriyle temas eden ekipman ve sistemleri kapsar. Diyet takviyeleri, üreticilerin saflık ve potens (etki gücü) için düzenleyici gereklilikleri karşılamasına yardımcı olan NSF/ANSI 455-2 kapsamındaki iyi üretim uygulamalarının doğrulanması da dahil olmak üzere, kirletici içermeyen bileşim için sertifika alır. Bu sertifikalar, NSF’nin üretimden kullanım noktasına kadar gıda tedarik zinciri boyunca hijyeni sürdürmedeki rolünü göstermektedir.[9][43]
Su sistemleri için NSF; arıtma kimyasallarını, boruları, filtrasyon ünitelerini ve armatürleri, içme suyuna kurşun veya uçucu organikler gibi zararlı maddeler sızdırmadıklarını doğrulamak için değerlendirir. NSF/ANSI 58 gibi standartlar, ters osmoz sistemlerini ve giriş noktası filtrelerini ele alarak, malzeme güvenliğini korurken etkili kirletici azaltımını sağlar. Bu kapsam, konut ve ticari ortamlardaki dağıtım bileşenlerine kadar uzanarak su kaynaklı sağlık risklerine karşı koruma sağlar.[44]
Tüketim malları; musluklar ve vanalar gibi tesisat ürünleri, bulaşık makineleri gibi ev aletleri, sterilizasyon için tıbbi cihazlar ve havuz astarları ve kaplıcalar dahil olmak üzere rekreasyonel ekipmanları kapsayan geniş bir sertifikasyon kategorisi oluşturur. Bu ürünler, kullanıcı güvenliğinden veya çevresel bütünlükten ödün vermeden operasyonel streslere dayanacak şekilde sertifikalandırılır. NSF’nin buradaki katılımı, 180’den fazla ülkede bina kodlarına ve sağlık düzenlemelerine uyumu destekler.[45]
Gelişmekte olan alanlar, özelleşmiş protokoller altında hava kaynaklı kirleticileri azaltan HVAC filtreleri ve temizleyicileri gibi hava kalitesi cihazları için sertifikalarla NSF’nin yeni sağlık zorluklarına adaptasyonunu yansıtır. Biyolojik olarak parçalanabilir ambalajlar ve düşük emisyonlu yapı ürünleri gibi sürdürülebilir malzemeler de performans kriterlerini karşılarken çevresel etkiyi en aza indirmek için sertifikalandırılır. Ağustos 2025’te NSF, etik standartlara yönelik artan tüketici taleplerini karşılamak için gıda, takviyeler, kişisel bakım ve ev ürünleri için bir Vegan ve Zulümsüz (Cruelty-Free) Sertifikasyon programı başlatmıştır.[46] Bu sertifikalar, kirliliği önleme ve kaynak koruma gibi daha geniş hedeflerle doğrudan bağlantılıdır.[47]
Laboratuvarlar ve Test
Küresel Tesisler
NSF International, test ve sertifikasyon operasyonlarını desteklemek için dünya çapında akredite laboratuvarlardan oluşan bir ağ sürdürmekte olup, temel altyapı Amerika Birleşik Devletleri merkezlidir. 1944 yılında kurulan Ann Arbor, Michigan’daki dünya genel merkezi, kapsamlı ürün değerlendirmesi için donatılmış laboratuvarları kapsayarak araştırma ve geliştirme (Ar-Ge) ile sertifikasyon faaliyetleri için birincil merkez işlevi görür.[2][48] Ypsilanti, Michigan’da faaliyet gösteren ek bir ABD test tesisi, tanınmış güvenlik değerlendirmelerinde uzmanlaşmıştır.[49]
Küresel laboratuvar ayak izi, yerel düzenleyici ihtiyaçları karşılamak ve pazar erişimini kolaylaştırmak için bölgeye özgü testlere olanak tanıyan stratejik uluslararası konumlara uzanır. Kuzey Amerika’da ABD dışında, Guelph, Ontario, Kanada’daki Guelph Gıda Laboratuvarı, 2013 yılında NSF tarafından satın alınıp entegre edilerek tarım ve işleme sektörleri için gıda güvenliği ve kalite testlerine odaklanmaktadır.[50][51] Asya’da, Çin’deki Şanghay Test Laboratuvarı, üretim uyumluluğu için denetimler ve testler yürüterek Asya-Pasifik bölgesi için kilit bir kaynak olarak hizmet vermekte ve Haziran 2025 itibarıyla gelişmiş parçacık analizi için Morfolojik Yönlendirmeli Raman Spektroskopisi (MDRS) hizmetleri sunmaktadır.[52][53]
Avrupa’da NSF tesisleri, bölgesel standartlara uyumu vurgulamaktadır; bunlar arasında Ekim 2024’te Almanya, Rheda-Wiedenbrück’te NSF/ANSI/CAN 60 ve 61 standartları kapsamında kurum içi değerlendirmeler sağlamak üzere açılan ve Mart 2025’te Avrupa su ürünleri sertifikasyonunu güçlendirmek için UBA yönergeleri için onaylanmış kuruluş olarak adlandırılan su test laboratuvarı yer almaktadır. Birleşik Krallık, gıda güvenliği testleri için Long Hanborough’da ve özelleşmiş su armatürü değerlendirmeleri için Güney Galler, Oakdale’de operasyonlara ev sahipliği yapmaktadır.[54][55]
Güney Amerika laboratuvarları, su ve gıda standartlarındaki bölgesel öncelikleri ele almaktadır; Porto Alegre, Brezilya’daki NSF Brezilya Laboratuvarı yerel üretim ve uyumluluk testlerini desteklemektedir. Bunu tamamlayıcı olarak, 2013’te satın alınan ve 2022’de yenilenen Lima, Peru’daki laboratuvar, gıda, ilaç ve içme suyu için mikrobiyolojik ve kimyasal analizleri yürütmektedir.[56][57]
Bu tesisler, uluslararası ölçütlerle uyumlu güvenilir sonuçlar sağlayan ve tamamı ISO/IEC 17025 akreditasyonuna sahip mikrobiyolojik, kimyasal ve fiziksel testler için gelişmiş ekipmanlara sahiptir. Laboratuvarları büyük üretim merkezlerinin yakınına konumlandıran NSF, numuneler için nakliye gereksinimlerini azaltarak küresel müşteriler için süreçleri basitleştirmekte ve sertifikasyon iş akışlarıyla sorunsuz bir şekilde bütünleşmektedir.[58][59][54]
Yetenekler ve Akreditasyonlar
NSF International laboratuvarları, ürün güvenliğini ve performansını değerlendirmek için birçok disiplinde gelişmiş test metodolojileri kullanır. Toksikolojide organizasyon, halk sağlığı standartlarına uyumu sağlamak için in vitro ve in vivo çalışmalar gibi teknikleri kullanarak kimyasal maruziyetlerden kaynaklanan potansiyel sağlık risklerini belirlemek için titiz değerlendirmeler yürütür.[60] Mikrobiyoloji testleri, su, gıda ve tüketici ürünlerinde bakteri, virüs ve mantarları tanımlamak için moleküler teknikler dahil olmak üzere EPA, FDA, AOAC, ASTM, APHA ve USP gibi ajanslardan alınan doğrulanmış yöntemleri kullanarak patojen tespiti ve antimikrobiyal etkinliğe odaklanır.[61] Malzeme analizi, saflığı ve yapısal bütünlüğü doğrulamak için eser metaller ve organik bileşikler gibi kirleticileri tespit etmek amacıyla spektrometri ve kromatografiyi içerir.[59] Mühendislik laboratuvarlarındaki performans simülasyonu, tesisat ve filtrasyon ekipmanı gibi sistemlerin dayanıklılığını ve işlevselliğini test etmek için gerçek dünya koşullarını taklit eder.[58]
Bu yetenekler, NSF laboratuvarlarının hem test hem de numune alma prosedürleri için küresel olarak bağlı kaldığı ISO/IEC 17025 dahil olmak üzere uluslararası standartlarla uyumlu kalibrasyon ve testleri destekler.[62] NSF, su kalitesi ve diyet takviyeleri gibi alanlarda teknik yetkinliği sağlamak için ANSI Ulusal Akreditasyon Kurulu (ANAB), Uluslararası Akreditasyon Servisi (IAS) ve Kanada Standartlar Konseyi (SCC) gibi kuruluşlardan belirli kapsamlar için ISO/IEC 17025 akreditasyonuna sahiptir.[63] Ek olarak NSF, İş Güvenliği ve Sağlığı İdaresi (OSHA) tarafından Ulusal Olarak Tanınan Test Laboratuvarı (NRTL) olarak tanınmakta ve elektriksel güvenlik test protokollerini doğrulamaktadır.[49] Uluslararası geçerlilik için, Kanada Standartlar Konseyi (SCC) akreditasyonu ürün sertifikasyonu ve test hizmetlerini kapsamaktadır.[62]
Temel testlerin ötesinde NSF; ürün geliştirmede tehlikeleri azaltmak için risk yönetimi danışmanlığı, laboratuvar performansını kıyaslamak için yeterlilik testi programları ve yeni analitik yaklaşımlar için yöntem doğrulama gibi özel hizmetler sunmaktadır.[61] Organizasyon, per- ve polifloroalkil maddeler (PFAS) gibi ortaya çıkan kirleticiler için karmaşık analizleri, bu “sonsuz kimyasalları” içme suyunda ve malzemelerde tespit edip nicelendiren özel protokoller aracılığıyla ele alarak NSF/ANSI 53 ve 58 gibi standartları desteklemektedir.[64]
NSF laboratuvarlarında kalite güvencesi; iç yeterlilik programları, hakem değerlendirmeleri ve ISO/IEC 17025’in gerektirdiği şekilde sonuçlarda tutarlı doğruluk ve güvenilirlik sağlayan tarafsızlık mekanizmalarına bağlılık yoluyla sürdürülür.[62] Devam eden personel eğitimi ve belgelenmiş süreçlerle birleşen bu önlemler, organizasyonun doğrulanabilir ve güvenilir test sonuçlarına olan bağlılığının altını çizmektedir.[62]
Küresel Varlık ve Etki
Uluslararası Operasyonlar
NSF International, 110 ülkede 40.000’den fazla müşteriye standart geliştirme, sertifikasyon, test ve denetim hizmetleri sunarak önemli bir küresel ayak izi sürdürmektedir. Organizasyon, hizmet sunumunu ve yerel uzmanlığı geliştirmek için stratejik ortaklar ağıyla desteklenen dünya çapında 25’ten fazla ülkede ofisler ve laboratuvarlar işletmektedir.[65][66][67]
Şirketin uluslararası genişlemesi, 2000’lerin başından bu yana önemli ölçüde hızlanmış; yaklaşık 80 ülkedeki müşterilere hizmet veren operasyonlardan 2025 yılına kadar 110 ülkeye ulaşacak şekilde evrilmiş ve gelişmekte olan bölgelerde güvenli su erişimi ve halk sağlığı girişimlerini ilerletmek için hedeflenen çabalarla desteklenmiştir.[17][65]
NSF, programlarını bölgesel düzenleyici manzaralara uyarlayarak, kimyasal maddelerle ilgili Avrupa Birliği REACH yönetmeliğine ve içme suyu temas malzemeleri için AB Minimum Sağlık Gerekliliklerine uyum için özel sertifikasyon sunar. Çin’de, Şanghay ve Qingdao’daki tesisler, su arıtma sistemleri gibi ürünler için ulusal GB standartlarıyla uyumlu test ve sertifikasyon sağlar. Latin Amerika pazarları için NSF; Brezilya, Meksika ve Arjantin gibi ülkelerdeki ülkeye özgü düzenlemeleri ele alarak içme suyuyla temas eden malzeme ve bileşenler için onaylar sunar. Bu uyarlamalar, çeşitli uluslararası ihtiyaçları karşılamak için çok dilli sertifikasyon belgelerini ve desteğini içerir.[68][69][52][70]
Küresel ticaret uyumluluğunu desteklemek için NSF, sertifikaları sınırlar ötesinde kabul ederek ve gereksiz testleri en aza indirerek ihracatı kolaylaştıran uluslararası akreditasyon kuruluşları aracılığıyla karşılıklı tanıma düzenlemelerine katılır. Ayrıca kuruluş, kilit ihracat pazarlarındaki operasyonlara yardımcı olmak için üreticilere sekiz dilde düzenleyici uyumluluk ve kalite yönetimi gibi konuları kapsayan eğitim programları sunmaktadır.[37][71]
Katkılar ve Ortaklıklar
NSF International, içme suyundaki kurşun gibi kritik kontaminasyon sorunlarını ele alan standartları ve sertifikalarıyla halk sağlığını önemli ölçüde ilerletmiştir. 2014’te başlayan Flint su krizi sırasında, kurşun seviyelerini azaltmak için Michigan genelinde NSF sertifikalı kurşun filtrasyon cihazları dağıtılmış ve bu filtrelerin konsantrasyonları 150 milyarda bir kısımdan (ppb) 10 ppb veya altına düşürdüğü doğrulanarak etkilenen topluluklar için daha güvenli suya katkıda bulunulmuştur.[72][73] 2016 yılında, EPA dahil olmak üzere federal ve eyalet yetkilileri, NSF onaylı filtrelerin Flint’in suyunu hamile kadınlar ve çocuklar gibi savunmasız gruplar da dahil olmak üzere tüm nüfuslar için kurşundan güvenli hale getirdiğini doğrulamıştır.[74] Daha yakın zamanda NSF, içme suyunda ve filtrasyon teknolojilerinde per- ve polifloroalkil maddelerin (PFAS) tespiti konusunda işbirliği yapmış, 100’den fazla kimyasalı güvenlik açısından değerlendirmiş ve küresel olarak kontaminasyon olaylarının azaltılmasını desteklemiştir.[75]
Organizasyon, gıda ve su güvenliğini artırmak için uluslararası kuruluşlarla kilit ortaklıklar sürdürmektedir. 1996’dan bu yana Pan Amerikan Sağlık Örgütü/Dünya Sağlık Örgütü (WHO) İşbirliği Merkezi olarak belirlenen NSF, pestisit metabolitlerinin değerlendirilmesini desteklemekte ve gıda güvenliği, su kalitesi ve iç mekan ortamlarında standartları ilerletmektedir.[25][75] ABD Çevre Koruma Ajansı (EPA) ile NSF, merkezi olmayan atık su sistemlerinden kaynaklanan riskleri en aza indirmek için ortaklığını 2017’de yenilemiş ve içme suyu sistemi bileşenleri için NSF/ANSI/CAN 61 gibi ortak standart geliştirme yoluyla su kalitesini korumuştur.[76] Ayrıca, NSF/ANSI 60 kapsamında sodyum dikloroizosiyanürat tabletleri gibi standartlarına göre sertifikalandırılmış NSF ürünleri, küresel tedarik zincirlerinde evsel su arıtımı için UNICEF tarafından tedarik edilmektedir.[77]
NSF’nin eğitim programları, her yıl binlerce profesyoneli eğiterek halk sağlığı uygulamalarında uzmanlığı teşvik etmektedir. Organizasyon her yıl yiyecek ve içecek sektöründeki 6.000’den fazla kişiye HACCP, gıda güvenliği ve kalite yönetimi gibi konularda uluslararası gerekliliklerle uyumlu eğitimler vermektedir.[71]
2024 yılında NSF, 1944’teki kuruluşundan bu yana küresel halk sağlığı standartları üzerindeki etkisinin sekizinci on yılını işaret eden 80. yıl dönümünü, dünya çapında 40’tan fazla yerde düzenlenen etkinliklerle kutlamıştır.[20] Organizasyon, çevre sağlığına katkıları onurlandırmak için Ulusal Çevre Sağlığı Derneği ile ortaklaşa yıllık olarak verilen Walter F. Snyder Çevre Sağlığı Ödülü gibi takdirler almış; 2024’te Timothy Hatch su güvenliğindeki ilerlemeler, 2025’te ise Dr. Girvin Liggans ödüle layık görülmüştür.[78][79]
Temel hizmetlerin ötesinde NSF, araştırma ve sürdürülebilirlik savunuculuğuna katkıda bulunmakta; PFAS kriterleri ve kimyasal yeniden değerlendirmeler gibi konularda, Magurany ve arkadaşlarının toksisite değerlendirmeleri üzerine 2023 çalışması gibi hakemli makaleler yayınlamaktadır.[75] Galler laboratuvarında test suyunun %95’ini geri dönüştürmek ve Brezilya’da 214.000 galondan fazla atık suyu arıtmak gibi girişimlerle iklime dayanıklı su sistemlerini teşvik ederek daha geniş çevresel sürdürülebilirliği desteklemektedir.[75]
Referanslar
- https://www.nsf.org/about-nsf
- https://www.nsf.org/about-nsf/history
- https://www.nsf.org/about-nsf/government-affairs
- https://www.nsf.org/about-nsf/mission-values
- https://www.nsf.org/knowledge-library/who-is-nsf-international
- https://www.nsf.org/nsf-standards/standards-portfolio/food-equipment-standards
- https://www.nsf.org/water-systems/nsf-ansi-can-61-testing-and-certification
- https://www.nsf.org/consumer-resources/articles/supplement-vitamin-certification
- https://www.nsf.org/food-beverage/commercial-food-equipment/home-products-appliances
- https://www.nsf.org/training
- https://www.nsf.org/about-nsf/environmental-social-governance/governance
- https://www.nsf.org/about-nsf/board-directors
- https://www.nsf.org/about-nsf/executive-team
- https://www.nsf.org/about-nsf/our-people
- https://www.nsf.org/
- https://www.wasserstrom.com/blog/2023/07/21/whats-the-real-deal-behind-nsf-certification/
- https://www.company-histories.com/NSF-International-Company-History.html
- https://www.fundinguniverse.com/company-histories/nsf-international-history/
- https://www.phcppros.com/articles/5124-nsf-standards-and-training-seminars
- https://80years.nsf.org/nsf-celebrating-80-years/index.html
- https://www.encyclopedia.com/books/politics-and-business-magazines/nsf-international
- https://www.nsf.org/nsf-standards/participate-nsf-standards-development
- https://d2evkimvhatqav.cloudfront.net/documents/NSF_Standards_Development.pdf?v=1594929798
- https://www.nsf.org/about-nsf/government-affairs/about-nsf-standards
- https://www.nsf.org/about-nsf/government-affairs/world-health-organization
- https://www.nsf.org/about-nsf/government-affairs/key-related-organizations
- https://www.nsf.org/knowledge-library/understanding-nsf-ansi-can-60
- https://www.nsf.org/nsf-standards
- https://www.nsf.org/knowledge-library/nsf-ansi-can-60-61-history
- https://www.nsf.org/nsf-standards/standards-portfolio/water-wastewater-standards
- https://www.nsf.org/knowledge-library/how-nsf-ansi-can-61-align-with-us-epa-pfas-regulations
- https://www.nsf.org/knowledge-library/importance-nsf-ansi-173-certification-dietary-supplement-products
- https://www.nsf.org/nutrition-wellness/product-and-ingredient-certification
- https://www.nsf.org/knowledge-library/whats-new-nsf-ansi-2-food-equipment-standard
- https://www.nsf.org/water-systems/pool-spa/pool-spa-equipment
- https://www.nsf.org/knowledge-library/nsf-ansi-can-372-technical-requirements
- https://www.nsf.org/about-nsf/government-affairs/about-nsf-certification
- https://www.nsf.org/knowledge-library/certification-drinking-water-systems-components-chemicals
- https://www.nsf.org/knowledge-library/what-is-nsf-certification
- https://www.nsf.org/knowledge-library/electrical-product-certification-process
- https://www.nsf.org/newsroom_pdf/NSF_Certificaton_Regulations.pdf
- https://www.nsf.org/management-systems/quality-management/iso-13485
- https://www.nsf.org/knowledge-library/nsf-ansi-455-2-dietary-supplements
- https://www.a2zwatersystems.com/nsf
- https://www.nsf.org/certified-products-systems
- https://www.nsf.org/news/new-nsf-vegan-and-cruelty-free-certification-supports-consumer-demand
- https://www.nsf.org/nsf-standards/standards-portfolio
- https://www.nsf.org/locations/north-america/nsf-international-world-headquarters
- http://www.osha.gov/nationally-recognized-testing-laboratory-program/nsf
- https://www.nsf.org/locations/north-america/nsf-international-canada-guelph
- https://www.cbsnews.com/detroit/news/canadian-food-safety-center-merges-with-nsf-international/
- https://www.nsf.org/locations/asia/nsf-shanghai-testing-technology-company-ltd-nsf-shanghai-testing-laboratory
- https://www.nsf.org/news/nsf-launches-morphologically-directed-raman-spectroscopy-mdrs-laboratory-technology-services
- https://www.nsf.org/gb/en/news/nsf-opens-advanced-water-testing-laboratory-in-germany
- https://www.nsf.org/ie/en/news/nsf-named-certified-body-uba-guidelines-european-water-product-certification
- https://www.nsf.org/locations/latin-america/nsf-brazil
- https://www.nsf.org/news/nsf-peru-lab-fresh-new-look
- https://www.nsf.org/lab-testing
- https://www.nsf.org/lab-testing/chemistry-lab
- https://www.nsf.org/lab-testing/toxicology-risk-assessment
- https://www.nsf.org/lab-testing/microbiology-lab
- https://www.nsf.org/about-nsf/accreditations
- https://www.nsf.org/knowledge-library/nsf-labs-amazon-dietary-supplement-policy-q-and-a
- https://www.nsf.org/knowledge-library/forever-chemicals-advancement-filtration-standards
- https://www.nsf.org/about-nsf/annual-review-impact-report-2024/
- https://leadiq.com/c/nsf-international/5a1d846924000024005ed8b5
- https://www.nsf.org/locations
- https://www.nsf.org/knowledge-library/understanding-principles-of-reach
- https://www.nsf.org/water-systems/regional-certification-approvals/european-approvals-certifications
- https://www.nsf.org/water-systems/regional-certification-approvals/north-and-latin-america-certifications-approvals
- https://www.nsf.org/training/series/nsf-training-faqs
- https://www.michigan.gov/flintwater/-/media/Project/Websites/flintwater/documents/English/SOM_WATER_Lead-Water-Guide.pdf
- https://www.nsf.org/consumer-resources/articles/lead-drinking-water
- https://www.epa.gov/archive/epa/newsreleases/filtered-water-deemed-safe-everyone-flint-community.html
- https://www.nsf.org/about-nsf/annual-review-impact-report-2024/wp-content/uploads/2025/04/NSF-Annual-Review-and-Impact-Report-2024.pdf
- https://www.wcponline.com/wp-content/uploads/2018/02/02-01_NSF.pdf
- https://supply.unicef.org/s0003240.html
- https://www.businesswire.com/news/home/20240719482666/en/Timothy-Hatch-MPA-REHS-Honored-with-Walter-F.-Snyder-Environmental-Health-Award
- https://www.nsf.org/news/dr-girvin-liggans-receives-prestigious-walter-f-snyder-environmental-health-award-nsf-national-environmental-health-association